KAI Seki Magoroku Kinju et Hekiju Deba 18,0 cm de longueur de lame - 8A solide & SUS420J2 - 58 & 56 (±1) HRC - artisanal - Pakkawood & plastique PP - couperet japonais - Fabriqué au Japon
Aperçu du produit
Matériau de la lame: Acier inoxydable à haute teneur en carbone
Marque: KAI
Couleur: Argenté.
Matériau de la poignée: Bois
Bord de lame: Biseau unique
Longueur de la lame: 19 Centimètres
Type de construction: Forgée
Poids de l'article: 10,51 Onces
Couleur de la lame: Argenté
Peut passer au lave-vaisselle: Non
- Art de la découpe magistral : Le KAI Seki Magoroku Kinju et Hekiju Deba avec une longueur de lame de 18,0 cm offre une expérience de découpe exquise. Forgé à partir d'acier inoxydable solide de haute qualité 8A et SUS420J2, il allie la netteté et la robustesse nécessaires pour les coupes fines et les hachages puissants.
- Le design ergonomique rencontre la fonctionnalité : Le couteau Deba à simple biseau de la série Kinju et Hekiju est doté de manches ergonomiques en Pakkawood et en plastique PP, offrant un confort de manipulation optimal tout en ajoutant une touche de style à toute cuisine.
- Maître de la coupe traditionnelle : Le couteau Deba est un couperet japonais traditionnel qui, avec sa lame robuste et large, maîtrise à la fois le filetage précis du poisson et la découpe des petits os et du cartilage. Le tranchant à simple biseau permet un contrôle de coupe exceptionnel et une grande efficacité en cuisine.
- Qualité indestructible et entretien facile : Grâce à sa construction robuste, le couteau Deba est hautement résistant à l'usure quotidienne en cuisine. Pour une netteté durable et une performance optimale, il est recommandé de le laver à la main, garantissant ainsi que le couteau conserve ses excellentes qualités pendant de nombreuses années.
- Engagement de KAI envers la perfection : Avec ses couteaux Seki Magoroku, KAI associe un artisanat de forge suprême à un travail manuel méticuleux pour créer des outils d'une qualité et d'une durabilité exceptionnelles. Chaque couteau est un hommage à la profonde tradition et au design moderne qui distinguent la marque KAI dans le monde entier.