Couteau Nakiri 18 cm Couteaux de cuisine professionnels - Couteau japonais Usuba - Acier Damas noir avec manche ergonomique - Série MIAO
Aperçu du produit
Matériau de la lame: Acier allié
Marque: SANMUZUO
Couleur: Noir
Matériau de la poignée: Bois de pakka
Bord de lame: Lisse
Longueur de la lame: 18 Centimètres
Type de construction: Forgé
Couleur de la lame: noir
Peut passer au lave-vaisselle: Non
Longueur de l'article: 31 Centimètres
- Acier Damas forgé noir 73 couches, traité cryogéniquement à l'azote liquide, avec un tranchant ultra-fin à 15°.
- Damas authentique, composition de l'acier (10Cr15CoMoV), dureté (60-62 HRC) comparable au VG10, et performances supérieures à l'AUS-10.
- Le bois pakka noir haute densité avec entrelacement G10 rouge et le manche ergonomique offrent un confort et un équilibre parfaits.
- Fabriqué selon des techniques de forge japonaises ancestrales, ce couteau de chef offre une résistance exceptionnelle à la rouille, un tranchant durable et une robustesse exceptionnelle, conçu pour résister à une utilisation constante et intense.
- Bénéficiant de la garantie SANMUZUO, ce couteau est recommandé par les chefs et convient aussi bien à un usage personnel qu'à un cadeau.